現如今，我國食品機械發展速度增快，在技術與創新方面取得了不少成績，但效仿與同質化競爭問題一直存在，產品與技術的創新對于整個食品機械行業來說，是促進整個行業發展的“正能量沖劑”，然而，據悉，在湖南、廣東等很多地區都很重視知識產權工作，但專利人才不足讓他們陷入窘境，一才難求制約了科技創新和成果轉化。
80后小伙發明新型麻花機獲得國家專利
商丘市民周興邦看到生產麻花的機器產量太少，速度太慢后，就開始研究更快、更好的麻花機。今年5月份，他終于研制出新型麻花機，比以往麻花機產量高出幾倍，而且可以根據客戶的不同需求產出長短不同、粗細不等的麻花。該新型麻花機已經獲得國家專利。
食品機械發明專利知識產權常識須“惡補”
5月6日，記者見到這個新型多根式麻花機，機器產出的麻花不僅量多，而且外形好看。
據周興邦介紹，他在商丘市區開了一家專門生產食品設備的公司，2012年年底，他發現現在的麻花機產出的麻花量太少，而且麻花樣式太過單一，無法滿足客戶的需求。于是，他就開始研究怎樣能讓麻花機根據客戶要求生產出不同的麻花，而且還能達到高產。他帶領幾名員工一起鉆研，經過反復測試，2013年5月，終于研制出一種新型多根式麻花機，該麻花機和原來麻花機的基本原理相似，只是在原來單根麻花機的基礎上進行了改進，由原來的3個模具頭旋轉成型，變成了一次9個模具頭旋轉成型，成型速度一下擴大幾倍，產量也就擴大了幾倍，做出來的麻花更加香、脆，外形也更加整齊，美觀。
另外這個麻花機還可以根據客戶的需求，生產出長短不同，口味不同的麻花。
今年5月中旬，周興邦向國家知識產權局申請了國家專利，并獲得了國家專利證書。
國內知識產權總體質量不高
許多企業負責人也不把專利當資產。我們經常碰見一些企業，像包子機、面條機、糕點機等都登記在冊。但是對于自己的商標專利甚至引進別人的專利，不當回事。當知識產權出現重大失誤，出了事沒有人負責。很多單位把專利申請僅僅理解為申報科研項目的必要環節，或者是申報高新企業的條件之一，沒有真正把知識產權當成重要的無形資產妥善管理。
我們還發現，一些懂一點法律法規的人也不太懂專利、商標，以及商業秘密這樣專業的知識產權知識。一些提供知識產權法律咨詢的中介，甚至做出誤導性的所謂服務，有的不能授權，有的破壞了專利的完整性，造成原告、被告兩敗俱傷。業內專家表示，現在很多人眼紅知識產權這塊蛋糕，又缺乏相關專業能力，導致目前知識產權總體質量不高，太可惜了。
我國專利人才需求加大
據業內人士介紹，我國絕大多數專利人才都集中在北上廣，中西部不少省份專利人才極其缺乏。前幾年，西部有些省份甚至難以找到獲得專利代理資格證的人。對于這種現象，湖南省知識產權局的廖春陽認為，專利人才供需直接反應了當地經濟社會發展的現狀，與經濟發展、特別是科技創新推動經濟社會發展休戚相關。但他也指出，發展階段不同，對專利人才的供需矛盾也不一樣。現階段，包括湖南在內的中部地區對科技創新越來越重視，對專利人才的需求也越來越大。
國家知識產權局保護協調司相關工作人員表示，專利人才的缺乏有諸多原因。從淺層次來講，我國知識產權工作起步晚，體系尚不完善。從深層次來講，我國知識產權的市場價值尚未真正得以彰顯，導致知識產權的吸引力嚴重不足。知識產權需要的是復合型人才，要求比較高，知識結構要合理全面。他說，相比知識產權專業的應屆畢業生，企業更青睞那些有經驗、有實際操作能力的復合型專利人才。
有關專家認為，科技成果的轉化與知識產權密不可分，高水平專業人才的缺乏是我國專利質量和成果轉化率不高的主要原因。
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